您目前的位置 : 首页 >> 冒泡短信中心号码 >> 正文

鸡肉馅小馄饨的做法是什么

日期:2019-1-21(原创文章,禁止转载)

鸡肉馅小馄饨是由新鲜的鸡肉加上葱姜等所制作而成的一道美食,鸡肉馅小馄饨的做法简单,而且营养价值丰富,非常适合现代人群食用,自己在家也可以制作鸡肉馅小馄饨,可以使用鸡胸肉加上各种调料进行制作,而且制作过程比较简单节省时间,而且非常美味。

鸡肉馅小馄饨

原料

鸡脯肉、大葱、姜

做法

1、鸡脯肉剁成馅,葱姜剁成沫

2、放在同一容器内,加盐,味精,酱油,香油,凉白开适量,搅拌均匀,同一方向搅拌

3、馅做好后放入冰箱保鲜室一小时左右拿出

4、买好的馄饨皮包好之后,水开以后下锅!

5、葱花香菜紫菜放入碗中,加入调味料调味!

6、馄饨煮好之后,先将碗里加一勺汤,使调味料充分混合,之后将煮好的馄饨捞到碗里!

其他做法

四川馄饨

材料

肉馅400克,油菜300克,大葱1根,馄饨皮400克,盐5克,水20毫升,生抽5克,胡椒粉3克,麻油2克,鸡蛋1只

做法

1、新鲜半肥的绞肉馅再剁碎一点,放在大碗中加盐、鸡蛋、水搅拌至有黏性。

2、油菜洗净,放入滚水中快速汆烫一下捞出;冲冷水至凉,挤干水分,放入食物调理机中打碎或剁碎,再挤干水分。

3、将葱屑和油菜放入肉馅中,再加入生抽、胡椒粉和麻油拌匀,做成炸馄饨的馅料。

4、将馅料包入皮中,包成馄饨形,下锅煮熟即成。

特鲜馄饨

材料

馄饨皮,五花肉1斤,香菇4,5朵,虾仁3两,葱1根,鸡蛋2个

做法

1、馄饨的馅料做法:1、.将五花肉剁碎,虾仁切丁,香菇切细丁,葱剁碎。2、将肉放入较大容器中,加鸡蛋,盐,虾仁,香菇山城区癫痫病医院哪个最好,葱。3、用力顺一个方向搅打,使得肉馅搅上劲。4、将肉放入馄饨皮里包,即可。

2、馄饨的包的技巧:包起来时的封口难粘,需要用搅馅的筷头上的那点汁,来粘合接口。皮薄馅多,就不能太大的火,中途可以加点凉水,这样中间的馅也会很快熟。3.下锅一定不要大力的用勺去推,轻轻的兜底向前推就好。

3、馄饨的底汤做法:1、在碗里放入酱油,麻油,辣油,盐,舀上清汤或大骨汤或鸡汤。2、煮好的馄饨捞起沥干,放入碗里。3、撒下葱花即可。

虾肉绉沙馄饨

材料

主料:小麦面粉1000克,瘦猪肉800克,虾仁150克,调料:酱油85克,黄酒60克,味精5克,白砂糖30克,香油哈尔滨市到哪治癫痫病好15克,大葱15延边朝鲜族自治州专业看癫痫病的医院克,姜5克,猪油30克

做法

1、将猪肉洗净后切成小块,斩成肉末,放入盆内,加鲜酱油,麻油,葱姜末,白糖,黄酒,味精搅拌均匀后,加清水125克,搅拌上劲。虾仁洗净,沥干水分,加黄酒少许稍拌。

2、将馄饨皮子摊在左手掌心,放肉馅1克,虾临沧市中医治疗癫痫病专科医院仁两只,用左手轻轻捏拢,再将皮子口捏紧,即成口子紧,肚子大,梅花形状的绉纱馄饨。

3、用旺火将水烧沸后,放馄饨下去煮,并用铁勺的背部在锅底不时搅动,见馄饨浮起即熟,碗内放鲜汤,猪油,撒些葱末,再将馄饨盛入碗内即成。

友情链接:

德音莫违网 | 江山美色全文阅读 | 视频会议软件免费 | 免费六肖中特 | 瑞兰号多少钱一针 | 最新流行音乐下载 | 女儿出嫁请柬