日期：2016-11-18（原创文章,禁止转载）
芝麻馅汤圆仍唱主角 元宵近，汤圆俏，正月初七刚过，义乌各大超市的速冻食品区，汤圆就成了当仁不让的主角。“尽管现在汤圆全年都有卖，但销量最突出的还是这段时间，各个超市的陈列面、库存量也在这时候达到沧州权威癫痫病医院顶峰。”世纪联华超市义乌店客服经理陈松芝告诉记者。与去年相比，今年汤圆的价格稳中有降，品种则更加丰富，除了传统的芝麻馅，这两年兴起的猪肉馅、水果馅，又多加了百合、绿豆、核桃等营养品。
现象一：
销售兴起团购风
去年以来，白糖、糯米、花生、芝麻等制作汤圆的原材料价格都有不同程度上涨，不少市民曾暗暗担心，汤圆会不会也趁机提价？可记者昨日从义乌多家超市了解到，与去年相比，汤圆价格变动不大，加上这段时间各商家都有促销活动推出，价格实际上还略有下降。品牌汤圆普通馅料的200克一袋售价约为7元，中高档馅料的汤圆320克一袋约为12元。
记者还注意到，与往年的直接降价相比，今年各商家更多地瞄准了团购商机。在世纪联华超市义乌店，思念玉汤圆系列买8箱送2箱，湾仔码头、三全汤圆买10箱送1箱，龙凤汤圆买15箱送一箱。而沃尔玛超市义乌店则是满一定金额送保温袋，或是现金减免。对于促销方式的转变，沃尔玛超市义乌店公司事务经理何志燕表示，一方面是由于团购较能吸引大宗购买，满足跑量的需要；另一方面还是市场竞争激烈，各商家都想通过大单，抢占市场份额。
现象二：
馅料大打养生牌
在沃尔玛超市义乌店冷冻食品区，五色汤圆和水果汤圆最容易吸引顾客的目光。一个正打算试吃的男孩，指了指锅里的绿色汤圆，对销售人员说：“我想要这个。”兜起来，放到嘴里，他咂巴咂巴嘴，回头惊喜地对妈妈说：“是巧克力味道的呢”！
冷冻区工作人员郭先生告诉记者，新口味的汤圆较受癫痫频繁发作的原因年轻一族的喜爱，但呈现一次消费的特点，回头客较少，多是图个新鲜。
与去年相比，汤圆今年品新生儿癫痫可以治疗吗种更为丰富，类似百合、绿豆、核桃等营养品都加入了馅料一族，价格也比普通馅料略贵一点。据郭先生介绍，这样的转变是厂家适应市场需求的结果。生活条件的改善，让健康观念深入人心，一些对身体有益的食材越来越受到商家重视。此外，市场竞争的白热化，促使差异化的产品成为企业的核心竞争力，于是各厂家都在研发上下工夫。
现象三：
芝麻汤圆最畅销
记者了解到，尽管品种多样，传统的芝麻馅汤圆仍稳坐销量榜的第一把交椅。“从去年的销售数据看，芝麻馅汤圆占总销量的六成，今年截至目前，售出的芝麻馅汤圆也占总量的一半。”何志燕说，尽管汤圆销售的高峰是正月十四、十五日，但总体趋势却已明朗。世纪联华超市义乌店的工作人员张女士也称，卖得最好的是芝麻汤圆。
业内人士称，这主要还是与市民的消费习惯有关，传统口味认可度、接癫痫病心理护理受度较高，经得起市场考验。采访中不少市民表示，现在很多汤圆都“变味”了，吃不出过去那种浓浓的节味，比来比去，最好吃的还是芝麻馅的，咬在嘴里香香甜甜，很有小时候家里手工做的味道。
冷冻区的工作人员提醒，买汤圆的时候不要买带冰霜的汤圆。因为这样的汤圆很贵州那个医院治癫痫病可能在食品运输或保存过程中没有很好地冷藏，属于二次解冻产品，容易变质。
