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山药蓝莓的做法有哪些

日期:2018-6-23(原创文章,禁止转载)

山药蓝莓的做法有哪些

夏天到了,可是蓝莓成熟的季节,很多人都知道蓝莓可以当做水果吃,洗干净了直接吃,可是不知道蓝莓和山药加在一起这样会更加的美味,这样搭配着吃不仅仅好看,并且还有很多功效的,山药是属于一种中药,那么我们来看看这个山药蓝莓到底该怎么做呢?

山药蓝莓粥的做法:

材料:

大米50克、蓝莓30克、山药100克。

山药萝卜粥的做法步骤:

1、大米淘洗干净待用,山药洗干净,蓝莓打成果汁

2、砂锅中加水煮至水开后,倒入大米、山药块、蓝莓汁一起煮;

3、待砂锅中的水再次沸腾后,转小火继续煮约30分钟,煮至粥黏稠即可老人得了癫痫病是为什么;

4、食用前在粥上撒少许胡椒粉和芹西宁癫痫病医院哪家好菜末或香葱碎,调味并增加一些色彩;

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5、如果觉得白粥味道清淡,可加少许盐调味。

制作山药蓝莓粥的窍门:

1、山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

2、新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易伤手,如不慎粘到手上,可以先用清水加少许醋洗。

3、山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致 皮肤过敏 ,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。

4、好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少。皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥。去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。

山药蓝莓粥的营养功效:

1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。 临床 上常用治脾胃昆明最好的癫痫病医院虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆儿童癫痫症状可服之;

3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴, 治疗 肺虚痰嗽久咳之症;

4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗 糖尿病 ,是糖尿病人的食疗佳品;

5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有昆明最好的癫痫病医院效阻止血脂在血管壁的沉淀, 预防心血疾病 ,取得益志安神、延年益寿的功效。

上药搭配蓝莓是不是如此的简单,如果自己了解做法的话,那么不妨自己动手来试一试,山药蓝莓还具有减肥的功效,是很多女生都比较酷爱的一种食材,好处多,也好吃,不愧是夏季最吸引人的一种食物,希望每个人都能学会这种做法。

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