日期：2016-7-13（原创文章,禁止转载）
怀山药应当怎样做
文章导读
人们所说的怀山药只不过是山药的一种别称，在生活中合肥小儿癫痫病医院，山药是比较多见的食品，营养价值非常高。不过癫痫病兰州哪家医院好，有一些人之所以不喜欢山药，并不是山药不好吃，而是在处理山药的时候，皮肤如果接触到山药的外皮，就会变得非常痒癫痫药物有哪些。其实这种情况可以很好的避免，可以用食醋涂抹一下就可以止痒。那末，怀山药的做法都有哪些?
1.凉拌山药的制作材料：
主料：山药150克
辅料：莴笋50克,胡萝卜50克
调料：盐3克,胡椒粉2克,植物油20克
1. 山药切丝;胡萝卜去皮洗净，切丝;
2. 莴苣剥开叶片洗净，铺在盘子中;
3. 锅中倒适当的油烧热，放入山药炸出金黄色时捞出，放在盘子中;
4. 山药丝凉后加入胡萝卜丝和所有的调味料(盐3克、胡椒粉2克)搅拌均匀，盛在莴苣菜叶上就可以了。
2.凉拌山药丝的制作材料：
主料：山药500克
辅料：木耳(水发)10克
调料：大葱10克,姜8克,白砂糖5克,香油10克,冬菜10克,盐3克
1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗5分钟;
2. 将木耳洗净，切成细丝;
3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水份;
4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;
5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上便可食用。
